行遍天下全省小吃任我遊

同字號的第一代老闆黃慶同，最早是以推車方式沿街叫賣，在安平地區賣起了豆花。同樣是豆花，鮮能向同字號生意如此興隆，同字號安平豆花當然有它獨到之處。因為其豆花完全以黃豆製造，加上極少量的石膏粉、地瓜粉及適量的砂糖製成，吃起來滑嫩、細緻，和ㄧ般用洋菜粉製的豆花，口感絕對不同。