7-WATCH南國冬之陽

豆花台南處處有，唯獨安平這家同字號的豆花店特別有名。老闆黃慶同採用傳統製作豆花，材料真實，口感細緻，口碑日廣，後來開了店鋪，取名安平豆花，成為安平名產。
由於堅持以黃豆磨製豆漿，添加番薯粉、中藥石膏粉凝結成豆花，維持豆花固有傳統味道，很有Q勁。添加小珍珠、紅豆的甜湯口味，則是府城人的最愛。